STRUKTURANALYSE AV METALLEMBALLASJE

STRUKTURANALYSE AV METALLEMBALLASJE​​​​​​​

Struktur og materialer av metallmatbokser - Blikplate, tinnfritt stål og polymerbelagt stål er de mest brukte materialene for produksjon av metallbokser til mat.

Blikkplate – Blikplate er vanligvis metallplater med et lag tinn galvanisert på hver side av metallet for å forhindre korrosjon og overføring av metaller til matvaren. Galvanisering av tinn på metallplaten (i motsetning til varmdypping) gir absolutt kontroll over ønsket tykkelse på tinnbelegget. Blikplate er relativt billig, svært slitesterkt, magnetisk og er resirkulerbart. Imidlertid reagerer laget med galvanisert tinn på metallet i boksen noen ganger med innholdet. Spesielt svært sure matvarer som frukt og grønnsaker. Dette kan avhjelpes ved å påføre et polymerforing.

Polymerbelagt stål – I utgangspunktet stålbokser som er belagt med en spesifikk plastpolymer, som polyvinylidenfluorid (PVDF), perfluoralkoksyalkan (PFA), polyetylentereftalat (PET) og polypropylen (PP) som beskyttende belegg. Metaller er ikke inerte overfor matvarer. Spesielt ikke overfor surere frukt og grønnsaker. Av denne grunn gir polymerbelagt stål ekstra beskyttelse mot interaksjon med produktet og mot korrosjon av boksen. Dermed forbedres bevaringen av friskhet og smak.

Rustfritt stål – Rustfritt stål er ekstremt korrosjonsbestandig og til og med kjemisk inert. Dette gjør det ideelt for emballasje av matvarer. Rustfritt stål er imidlertid dyrt. Og brukes vanligvis bare til større beholdere i bulk (som øl- og vinfat).

Hybride containere – En nyere teknologi som gir den lettere vekten og allsidigheten til høybarriereplast med stabiliteten og styrken til aluminium. (Det er sjelden at beholderveggene kollapser, kjent som «paneling», på hybridbeholdere.) Hybridbeholdere kan varmes i mikrobølgeovn, har lang holdbarhet og har utmerkede barriereegenskaper mot lys, gasser og fuktighet.

Todelt, eller Draw Redraw (DRD) bokser – Disse boksene er produsert som to deler. Boksen og lokket. Boksen lages ved å presse eller stemple en metallplate til en forhåndsformet form via en maskin som kalles en «kopppresse». Den eneste sømmen er i den øvre enden. Der lokket presses og krympes på etter at boksen er fylt med produkt.

Tre deler, eller sveisede sømbokser – En tredelt boks med sveisede sømmer består av en «kropp» laget av en metallplate som rulles til et rør til endene møtes. Disse sveises deretter sammen. Den nederste enden presses og krympes på den ene enden av røret, og forsegles hermetisk. Den andre enden av den nye boksen har en flens på kanten slik at kunden kan krympe lokket på når boksen er fylt med produkt. Tredelte bokser er relativt enkle å produsere i alle høyder og diametere. Og er generelt billigere å produsere.